वैज्ञानिकों ने एक कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरण विकसित करने में सफलता हासिल की है जो मशीन लर्निंग तकनीक के माध्यम से शराब की असली और नकली पहचान कर सकता है। यह उपकरण न केवल विशिष्ट अंगूर के बागों और वाइनरी तक सटीकता से पहुंच सकता है, बल्कि हर वाइनरी के अद्वितीय "रासायनिक नोट" को भी उजागर करता है, जो धोखाधड़ी की पहचान और शराब की गुणवत्ता में सुधार के लिए नए रास्ते प्रदान करता है। धोखाधड़ी को रोकने में इसके उपयोग की संभावनाओं के अलावा, यह उपकरण पूरी शराब उत्पादन प्रक्रिया की निगरानी के लिए भी उपयोगी हो सकता है, जिससे मिश्रण की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, और उच्च गुणवत्ता वाली शराब बनाने की लागत को कम करने की उम्मीद है, जिससे अधिक लोगों को लाभ होगा।