हाल ही में,越来越更多 रेस्तरां ने कॉल लेने, बुकिंग करने और अन्य प्रश्नों को संभालने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI) का उपयोग करना शुरू कर दिया है। यह बदलाव खाद्य उद्योग में धीरे-धीरे बढ़ रहा है, जिससे लोगों को यह सुनिश्चित करने में सावधान रहना पड़ता है कि क्या दूसरी ओर कोई इंसान है या मशीन। "कनेक्शन" पत्रिका की रिपोर्ट के अनुसार, कई नई कंपनियां पिछले कुछ वर्षों में रेस्तरां के लिए टेलीफोन सेवाएं प्रदान करने के लिए AI सहायक पेश कर रही हैं, जैसे कि 2024 में बे क्षेत्र में शुरू होने वाला Maitre-D AI, अटलांटाः में 150 से अधिक रेस्तरां के लिए कॉल लेने वाला RestoHost, और पिछले वर्ष में परिवर्तन करने वाला।