科学者たちが機械学習技術を利用し、ワインの真偽を判別するAIツールを開発することに成功しました。このツールは、微量化合物の濃度差から、特定のブドウ園やワイナリーまで正確に追跡します。酒類の不正行為の取り締まりに加え、この技術はワインの製造過程の監視にも役立ち、醸造の品質向上に繋がります。このツールの活用により、最高級ワインの製造コストを削減し、より多くの人々が恩恵を受けることが期待されます。

フランスの専門家が、ChatGPTのワインテイスティング能力は人間を超えると主張。オーストラリアが今年の世界ワインコンクールで1位を獲得した一方、ChatGPTが推奨する上位5つのワインはすべてフランス産。