A startup francesa Spore.Bio está usando inteligência artificial generativa para desenvolver um dispositivo de detecção de microrganismos que permite a detecção em tempo real de microrganismos nocivos em fábricas de alimentos. A tecnologia recebeu um financiamento de 8 milhões de euros e é mais rápida do que os testes de laboratório tradicionais. Isso tem um significado importante na área de segurança alimentar, e a empresa está em uma competição acirrada com seu concorrente, PathogenDX.