O Mistral OCR é uma API de reconhecimento óptico de caracteres (OCR) avançada desenvolvida pela Mistral AI, projetada para extrair e estruturar conteúdo de documentos com precisão incomparável. Ele consegue processar documentos complexos contendo texto, imagens, tabelas e equações, produzindo resultados em formato Markdown para facilitar a integração com sistemas de IA e sistemas de geração aprimorada por recuperação (RAG). Sua alta precisão, velocidade e capacidade de processamento multimodal o tornam excelente em cenários de processamento de documentos em larga escala, sendo especialmente adequado para os setores de pesquisa, jurídico, atendimento ao cliente e preservação de documentos históricos. O preço do Mistral OCR é de US$ 1.000 páginas para uso padrão, com processamento em massa chegando a US$ 2.000 páginas, além de oferecer uma opção de hospedagem própria para atender a necessidades específicas de privacidade.