Bitskout是一款基于AI技术的数据提取工具，可以从文档、电子邮件、发票、名片等中提取数据，提高工作效率和准确性。Bitskout的功能包括自动提取文本、识别结构化数据、自定义数据模板等。它的优势在于可以节省大量的时间和人力，提高数据提取的准确性，同时还提供灵活的定价和定位策略。