开拍是一款利用人工智能技术提供视频剪辑服务的在线平台，通过AI算法优化视频画质、消除水印、自动生成字幕等，旨在帮助用户提升视频制作效率和质量。产品背景信息显示，开拍致力于解决视频创作过程中的常见问题，如画质不清晰、水印去除困难、字幕添加繁琐等，通过技术手段简化视频编辑流程，让视频创作更便捷、高效。