कैलिफोर्निया के पासाडेना में, दुनिया का पहला पूरी तरह से स्वचालित आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस रेस्तरां - CaliExpress, अगले कुछ हफ्तों में खुलने वाला है। यह रेस्तरां मैडिसन एवेन्यू के पास ईस्ट ग्रीन स्ट्रीट 561 पर स्थित है, जो खाद्य सेवा उद्योग में नवाचार को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है। CaliExpress ने प्रमुख प्रौद्योगिकी कंपनियों Miso Robotics और PopID के साथ सहयोग किया है, जो उन्नत स्वचालन और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस तकनीक का उपयोग करते हैं।
CaliExpress के रसोई में Miso Robotics द्वारा विकसित रोबोटिक फ्राइंग स्टेशन Flippy है, जो खाद्य तैयारी के काम को स्वचालित रूप से संभालता है, जिसमें सटीक ग्रिलिंग और फ्राइंग संचालन शामिल हैं। Flippy न केवल रसोई की कार्यक्षमता को बढ़ाता है, बल्कि कम कर्मचारियों के साथ भी काम कर सकता है, जिससे कर्मचारियों पर काम का बोझ कम होता है। इसके अलावा, Flippy कर्मचारियों को उद्योग के औसत वेतन से अधिक वेतन प्रदान करने में सक्षम है, जिससे रसोई का कामकाजी वातावरण और भी दोस्ताना हो जाता है।
ग्राहकों के खाने के अनुभव को बढ़ाने के लिए, CaliExpress ने PopID द्वारा प्रदान की गई चेहरे की पहचान ऑर्डरिंग तकनीक को भी एकीकृत किया है। यह तकनीक निर्बाध ग्राहक इंटरैक्शन और त्वरित ऑर्डर प्रोसेसिंग को सक्षम बनाती है, जिससे ग्राहकों को कतार में खड़े हुए बिना सुविधाजनक सेवा का आनंद मिलता है। चेहरे की पहचान तकनीक का उपयोग न केवल ग्राहकों की सुविधा को बढ़ाता है, बल्कि रेस्तरां के संचालन में दक्षता भी लाता है।
CaliExpress का शुभारंभ खाद्य सेवा उद्योग में एक नए मील के पत्थर का प्रतीक है। आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस संचालित रसोई प्रणाली का उपयोग करके, यह रेस्तरां जटिल खाना पकाने के कार्यों को बेहतर तरीके से प्रबंधित कर सकता है, उच्च स्थिरता और गुणवत्ता प्राप्त कर सकता है। साथ ही, पूरी तरह से स्वायत्त संचालन मॉडल मानव श्रम पर निर्भरता को कम करता है, जिससे संचालन लागत कम होती है और रेस्तरां की विस्तार क्षमता बढ़ती है।
मुख्य बिंदु:
🍔 दुनिया का पहला पूरी तरह से स्वचालित आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस बर्गर रेस्तरां CaliExpress जल्द ही पासाडेना में खुलने वाला है।
🤖 रेस्तरां की रसोई में उन्नत रोबोटिक फ्राइंग स्टेशन Flippy है, जो खाद्य तैयारी को स्वचालित रूप से संभालता है।
👤 चेहरे की पहचान तकनीक का उपयोग करके, ग्राहक के ऑर्डरिंग अनुभव को बेहतर बनाया गया है, जिससे त्वरित और निर्बाध सेवा प्राप्त होती है।
