De plus en plus de restaurants utilisent l'intelligence artificielle (IA) pour répondre aux appels téléphoniques, gérer les réservations et répondre aux questions. Cette tendance croissante dans le secteur de la restauration amène les clients à se demander s'ils ont affaire à un humain ou à une machine. Selon Wired, de nombreuses startups ont lancé ces dernières années des assistants IA pour les restaurants, tels que Maitre-D AI, lancé en 2024 dans la Baie de San Francisco, RestoHost, qui répond aux appels de plus de 150 restaurants à Atlanta, et une société qui a fait sa transition l'année dernière vers...