Despertar dos Alimentos é uma plataforma de nutrição e saúde baseada em inteligência artificial e big data, que oferece serviços como consulta de composição nutricional de alimentos, planos de alimentação terapêutica científica e informações sobre suplementos. A plataforma utiliza tecnologias de aprendizado profundo e reconhecimento de padrões, combinadas com fontes de dados confiáveis como o PubMed, para fornecer recomendações nutricionais e orientações de saúde personalizadas. Dados de background mostram que o Despertar dos Alimentos já atendeu mais de 3,8 milhões de pessoas, possui um vasto banco de dados de alimentos e suplementos, com mais de 16,2 milhões de visualizações de páginas e cerca de 2.500 acessos diários.