最近，越来越多的餐厅开始使用人工智能（AI）来接听电话，处理预订和其他询问。这一变化在餐饮行业逐渐兴起，让人们不得不小心确认对方是人类还是机器。根据《连线》杂志的报道，许多新兴公司在过去几年内推出了 AI 助手，为餐厅提供电话服务，比如2024年在湾区推出的 Maitre-D AI、在亚特兰大为150多家餐厅接听电话的 RestoHost，以及去年转型为提供餐厅 AI 服务的 Slang。这些 AI 助手被开发出来，旨在缓解餐厅工作人员的工作压力，尤其是在疫情后的时代，许多餐厅仍然面临人手不足的